Polvo fino blanco, o gránulos (aglomerado) de olor débil característico (a ácido propiónico). Soluble en agua, ligeramente soluble en alcohol. Un gramo se disuelve en 3 ml de agua. No tóxico.
Como agente antimoho para el pan, repostería, productos de horneo en general, tabaco, alimentos, concentrados para animales y productos farmacéuticos. Entre 9.4 gramos y 75 gramos por cada 4 arrobas de producto a conservar; dependiendo de la humedad del material, la cual esta por lo general entre un 14% y un 18% en peso.
Saco x 25kg
Holanda
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