Mucílago polisacárido acuoso que forma gelatina en las paredes de las células, se encuentra en las algas rojas y algunas otras especies. Se encuentra en polvo purificado o deshidrato.
Emulsificante en productos alimenticios, especialmente en chocolate de leche, pastas dentífricas, cosméticos, productos farmacéuticos, colide protector, estabilizante en helados.
Saco x 25 kilos
China
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