Es un compuesto sintético que es de 3 ½ veces más fuerte en sabor que la vainilla real, aunque el sabor no es el mismo. Etil vainillina se utiliza como un sustituto de la vainilla en los alimentos y perfumes, porque etil vainillina es menos costoso y se conserva mejor en su almacenamiento y transporte. Etil vainillina está estrechamente relacionado con la molécula más pequeña de metil vainillina.
China
Por favor ingresa tus datos